Estructura y bastidor en acero inox AISI 304. Paneles a doble pared, cubas y boiler en acero inox AISI 316. Puerta controbalanceada con media puerta volcable, cesto de carga de bandejas y marmitas en acero inox 18-10, panel de mando eléctrico, n.3 ciclos de lavado seleccionables, enjuague a temperatura constante, equipado con dosificador de abrillantador, predispuesta por kit HACCP.
| Air-gap |
si |
| Boiler |
de presión |
| Control electrónico |
si |
| Altura útil de introducción |
65 cm |
| Voltaje |
400V 3N~ / 50Hz |
| Peso neto |
221 kg |
| Peso bruto |
236 kg |
| Ancho embalaje |
109 cm |
| Altura embalaje |
199 cm |
| Profundidad embalaje |
98,5 cm |
| Ancho |
99 cm |
| Altura |
179 cm |
| Profundidad |
88,5 cm |
| Potencia electrica |
13,4 kW |
| Altura alimentación electrica |
13 cm |
| Agua caliente |
100 l/h |
| Diámetro agua caliente |
3/4 |
| Altura alimentación agua caliente |
13 cm |
| Temperatura agua |
55 °C |
| Diámetro desagüe agua |
1 1/4 |
| Altura desagüe agua |
23 cm |
| Dimenesiones |
99×88,5×179 cm |
| Embalaje |
109×98,5×199 cm |
